今年は涼しい・・・・・・？

そんなこと思ってたら・・・・・・・・・・・・・・・

いきなり、真夏がやって来た。

先日から、ネッ友さんの記事に「紫蘇ジュース”　梅ジュース”」などの言葉が気になってた。

梅酢は作ったことが有るけど（こちらもネッ友さんからの教え）、ジュースは初めて

梅酒も楽しくて作ったが、甘すぎて中々、無くならない。

今日は暑さの中、頑張ったよ～～～自我自讃（笑）

何でもアバウトな私は、こんなもんかなって作って見ました。

まずは紫蘇ジュース・・・砂糖少な目。　
炭酸で割って飲んで見た。よその味が分からないので、こんなもんかな～？

絞りきった、紫蘇は佃煮に（ネットで検索）　　　　　　残りの紫蘇は、塩漬け（乾燥させて、ゆかり”）

昨年のラッキョ酢が残ってるから、酢の物に使ってるが、赤たまねぎを漬けて見た

これってピクルス”？



知ってる人は知っている・・・何のこっちゃ（笑）

数年前に、ブラックベリーと勘違いして、買った苗が、実は「桑の木」だった。

地植えにしたら、たくさんの実を付けるようになった。

今年も、収穫して簡単ジャムに、

首にタオルを巻き、今年初の汗ダラダラ欠きながらの作業でした

おまけ・
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posted by なな（nana） at 20:31Comment(14)

梅雨の晴れ間・・・・・・！ 暑さ対策してますか？

Comments

[レトリー]

ななさん、昨日も今日もめっちゃ暑いねぇ～(^_^;)

ちょっと動くだけで汗がダラダラ・・・・
エアコンをチラっと見ては節電！節電！エコ！エコ！・・・・と（笑）
今からエアコンを使ったら真夏はどうなる！

梅酒は健康の為というメイモクで作っています（笑）
主人は、お酒をいっさい飲まない人なので私だけ飲んではねぇ～～（笑）
その為です（笑）

紫蘇ジュース綺麗な色に仕上がっていますね。
その後の紫蘇の使い道も無駄なく使って流石ななさんですね（*＾＿＾*）
良いアイデア頂きました。

赤玉ねぎをラッキョ酢に漬けるんですか？
普通の酢じゃダメかな？
何か調味料を入れる？

赤たまねぎを頂いたので試してみようかな？
今はサラダに使ってるだけ（笑）

すいかもトウモロコシも美味しそう（*＾＿＾*）

[サチッペ]

ななさん、こんばんは。

急に真夏になってしまいましたね。

紫蘇ジュース、いい色に出来上がりましたね。
私も今年久しぶりに作りました。

あとの葉っぱもいろいろと利用されていますね。
勿体ないですものね。
でも私は捨ててしまいました。

[テス（nosaman）]

ななさん　おはようです
紫蘇ジュース！　う～ん微妙ですね（笑）
母は飲むんだろうけど・・父は梅系やすっぱいのがだめなので
私もあまり飲まないだろうし

一番上の　スイカ！　これもだめです（笑）
とうもろこし！　これはいけますね

今年の夏は暑いのかな？　節電対策で暑くてもクーラーをつけれないから？
これがひょっとして　今年の夏は暑くならない原因になるかもね？

[なな]

レトリーさん　おはようさん

今朝も涼しい風は、一時だけ
ぐんぐん気温は上がってる、朝シャワーで汗ダラダラです

赤たまねぎ、まだ試食してないので、少しお待ちください（笑）

昨日から、紫蘇ジュース”ぐいぐい飲んでるけど、糖分もあるんだよねﾊｯﾊｯﾊ

[なな]

サチッペさん　おはようさん

直売センターに行ったら、たくさん売ってたので、とりあえずゲット”
帰ってきてから、ネット検索して作りました
チョー簡単・・・レモンを入れたらもっと、美味しいかな

三温糖と穀物酢で、作りましたが酸っぱくないです
いつか飲み比べしないと（笑）

[なな]

テスさんおはようさん

アッハッハスイカ”ダメなんだよね

仕事中は、エアコンなしでしょう。節電とエコ”
益々ビールが進みますね（笑）

汗を欠くテスさんには、持って来いの飲み物だと思いますよ
梅酢ジュースは酸っぱいけど、これは大丈夫

[ふ～ちゃん]

暑いときのスイカは最高だね～
体にもいいし＾＾

紫蘇ジュースは飲んだこともつくったこともないから
試してみたいな～と思うだけですッ(笑)
ポリへノール一杯だしね！

[きょんたん]

こんばんは。
今年のスイカはこの暑さだもんきっと甘いだろうなぁ～
紫蘇ジュースもジャムもとても美味しそうです、桑の実はどんな味なんだろう。

今日は静岡で大雨、新幹線が止まってたとか？
三重・岐阜・静岡で大雨愛知だけ大雨無し？
昨夜は熱帯夜で寝不足気味です昨日に比べれば今の気温は少し涼しいかも
今晩熟睡できる事を願います。。。

[ベラ]

ああ　とうとう今年のカレンダーも半分　過ぎてしまいました

今年の夏も　去年のように酷暑かしら・・いやですね。
今日は　暑さがマシで　このままの状態が続けば　夜寝るとき楽ですが。

みなさん　紫蘇ジュースやらいろんなもの　お作りになって・・
創意工夫のジュース作り大会とか　したら、審査員になってあげます（笑

スイカととうもろこし　目にも美味しそう(#^.^#)

[なな]

ふ～ちゃん　オ暑～ございます
と言っても、室内での仕事は、暑さ知らずでしょう

今年も梅雨明け前から、酷暑が続いてます
水分補給に、気に入った味だと自然と飲みますからね

[なな]

きょんた～ん　暑いですね～眠れましたか？

雨はピンポイントで降ってるようで、東海地方全部じゃないようです
寝不足が続くと大変なので、夜はしっかりエアコン対策です。

最近のスイカ”甘すぎるのか？シャキシャキ感が足りないような気がします。
何でも昔の、露地物の味が懐かしいですね

[なな]

ベラさん、あっつううう　中から燃えそうな、気温です

さすがベラさん、審査のほうに回りますか（笑
私も、出来ればいろいろ試飲係が良いな～
７月一杯は、例年以上とか？これから本番・・

どこか涼しいところに、疎開したいよ

[あづ]

ななさん　こんばんは
今年は寒いのが続いてるのか真夏がまだ来てません。

紫蘇ジュースは作ったことないけれど母のお手製のジュースを飲んだことがあります。
綺麗な紫蘇色でちょっと甘くって紫蘇の香りがして美味しかった。

最初のスイカと最後のトウモロコシは「これぞ夏！！」って感じ
いいよね。

[なな]

あづさん　こんばんは～

スイカととうもろこし”これぞ夏だけど、あづさんとこみたいに、採れた手とは違うから、きっと美味しくないって言うかもよ

こちらは酷暑続きです。紫蘇ジュース”美味しくってはまってます。
もう一回つくろうかな？